Ingeniero en Alimentos, MSC, con basta experiencia en Administración de Servicios de Alimentación y en auditoria de Sistemas de Gestión de Calidad en distintas industrias del área. Desarrollo de cursos de perfeccionamiento en plantas procesadoras de alimentos.

Participó en el Comité de Rediseño Curricular de la nueva malla de la carrera de Nutrición (2020 – 2023). Coinvestigadora en proyecto Crea y Valida I+D+i Empresarial, Corfo, 2019, “Escalamiento técnico y comercial de núcleo funcional spirulina organolépticamente tratada”.

Coinvestigadora proyecto Investiga UCEN, 2021, “Estudio de la factibilidad técnica de la elaboración y uso de harina de insectos para el consumo humano”.

Coinvestigadora en proyecto I+D, 2021 Interno, “Desarrollo de una fuente nutricional alternativa sustentable en base a harina de insectos para el desarrollo de productos alimenticios”.