Perfil Académico

Gloria Peña González

La docente inició su trayectoria en el INTA, donde participó en proyectos de investigación, publicaciones científicas y presentaciones en congresos nacionales e internacionales. Luego, en la Fundación Integra, trabajó en el seguimiento del Programa Alimentario Preescolar y la elaboración de Normas Técnicas para Programa Alimentario Institucional. En su carrera universitaria, fue directora de Estudios en la Universidad Finis Terrae, coordinó campos clínicos en la Universidad Mayor y gestionó carreras en INACAP. Actualmente, coordina el comité curricular de la Carrera de Nutrición y Dietética de la UCEN.

Nutricionista, Universidad de la Frontera, 1985.

Magíster en Nutrición, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA) Universidad de Chile, 1988.

Diplomada en Metodologías y Habilidades Docentes, Universidad Finis Terrae, 2008.

Diplomada en Pedagogía en Ciencias de la Salud, Universidad Finis Terrae, 2011.

Nutrición pediátrica

Nutrición Comunitaria

Organigrama

El Departamento se estructura en dos Unidades de trabajo, las cuales se encuentran bajo el alelo de uno dirección, por un lado se encuentra la Unidad de Ciencias Básicas, que agrupa a las asignaturas de esta área bajo cinco coordinaciones, mientras que la Unidad se Salud Pública y Bioética se subdivide en 3 áreas de coordinación.

Organigrama